Re: おやつ作りレシピ - ＴＯＭＯ URL

2017/08/18 (Fri) 14:43:12

午後からおやつ作りをしました。

オムレットケーキ

【材料】２０人分

《生地》
ホットケーキミックス　　　３００ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　　２個
牛乳　　　　　　　　　　　３００ｇ
油　　　　　　　　　　　　　　適量

《トッピング》
生クリーム　　　　　　　　４００ml
砂糖　　　　　　　　　　　大さじ２
バナナ　　　　　　　　　　　　３本
キウイ　　　　　　　　　　　　３個
みかん缶　　　　　　　　　　　１缶

【作り方】

①ボウルに卵を入れ、よくほぐす。

②①のボウルに牛乳とホットケーキミックスを入れて、ダマにならないようによく混ぜる。

③ホットプレートを熱し、キッチンペーパーで油を薄く塗る。

④生地を直径１２㎝ほどになるようにホットプレートに落とし、弱火で焼く。

⑤生地の表面が乾いてふつふつしてきたらフライ返しで裏返し、約１分焼く。

⑥焼きあがったらすぐにラップにのせ、ラップごと半分にたたんで冷ます。熱いので火傷に注意!

⑦ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、底に氷水をあてながら、八分立てに泡立てる。

⑧⑥の生地に⑦を絞り出し、お好みに切ったバナナ・キウイ・みかん缶をのせて飾り、完成。

先ほど試食しました。とてもおいしくできました。

Re: 今日もまもなく・・・ - ＴＯＭＯ URL

2017/08/18 (Fri) 15:18:07

今日もまもなく帰る時間です。午後からはおやつ作りをしたのでルームシューズ作りはしませんでした。月曜日にはできたらいいなあと思います。

土曜日、日曜日はお休みです。天気が良ければ散歩をしたりして過ごします。

では、また月曜日に書きに来ます。